العودة   •!¦[• منتديات دار العرب •]¦!• > منتديات الأسرة والمرأة العصرية > مأكولات و وصفات

الملاحظات

مأكولات و وصفات

 


اكلات جديدة و غريبة 2010

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 20-02-2008, 07:56 AM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

fnaire

•!¦[• مـلـكـي •]¦!•

 
الصورة الرمزية fnaire

 
بيانات fnaire








fnaire غير متصل


 

My SMS

سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

 
افتراضي اكلات جديدة و غريبة 2010

 



اكلات جديدة 2010 , أكلات 2009 , وصفات للأكلات 2010
زربيان الدجاج البسيط

المقادير
دجاجه
كوبين رز بسمتي
كوب زبادي
2 بطاطس مقطعه
2 بصل متوسط
زيت
ملح وبهارت مطحونه
بهارات سليمه هيله وقرفه وفلفل اسود
تومه
صبغه رز
الطريقه
نحمر الدجاج في الزيت و نضيف له البصل والتوم والبهارات كلها حتي يصبح شبه ناضج
ونضيف البطاطس والزبادي ونتركه حتي يستوي البطاطس
تم في وعاء يدخل الفرن بايركس نضع المكونات كلها مع الرز ونضيف ماء حسب حاجه الرز ونغطي الوعاء جيدااا
ونضعه في الفرن حتي ينضج الرز ونضيف له الصبغه
الحلبه الصنعانيه

او

السلته الصنعانيه

اولا هذه من الاكلات الشعبيه في اليمن
وتقريبا لا تخلي منها مائده في اليمن
ولها عده طرق في صنع( الكوشن) ولكنها في الاخير تتشابه في الحلبه و(المقلئ)

# اولا المقلئ وهو وعاء حجري يحتفض بالحراره ولونه اسود
## ثانيا الكوشن وله عده طرق لطبخه ويكون الطبخ في المقلئ الساخن
1 - كوشن اللحم المفروم
وهو عباره عن كبيبات اللحم المفروم التي تكون مع الصوص (البصل والصلصه والطماطم و

(البسباس)الفلفل الاخضرالحار)
2 - كوشن الفحسه
وهي عباره عن وصلات اللحم البقري المطبوخ الجاهزمع قليل من المرق نقوم بفحسها في المقلي
3 - كوشن خضروات
نضع فيه خضروات مشكله مع مرق لحمه او دجاج
4 - كوشن عادي
بحمر بصله ونضيف لها طماطم وبسباس حتي تستوي ونضيف لها مرق( اللحم البقري المطبوخ بالطماطم)او الدجاج وبيضه
5 - كوشن حسب الرغبه
وهناك انواع كثيره ممكن بالتونه( لكن الصراحه انا لم اتذوق هذا النوع)
### ثالثا وهو الاهم الحلبه
الحلبه اليمنيه نشتريها من عند العطار مطحونه جاهزه وفيها ما يسمي بالعودي ويكون مطحون معها واحنا بنشتريه جاهز (حلبه يمنيه مطحونه)
نضع في وعاء 3 اكواب ماءو نضيف له 3 ملاعق كبيره حلبه
ونتركه لمده ساعتين ثم نسكب الماء من الوعاء بحذر شديد حتي لا يبقي الا منقوع الحلبه ونقوم بخلط الحلبه المبلوله بخلاط البيض حتي يصبح لونها ابيض مصفر تقريبا لمده 7دقايق تم نضيف اليها (كراث اخضر معصور )
نقدم المقلئ ساخن جدا وفيه الكوشن ونضيف الحلبه اليه وقت التقديم
ويقدم مع الخبز المصنوع في البيت( في التنور)

وصحة وعافية
البلاليط بالبيض .. حلو بالجو البارد
البلاليط بالبيض ..






اليكم طريقة عمل البلاليط ...


المقادير :


نصف كيلو غرام بلاليط ( شعيرية ) .

ملعقتان كبيرتان من السكر .

ملعقتان ونصف الملعقة الصغيرة هيل مطحون .

ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران كاف لاكسابه لونا أصفر فاقع .

4 – 6 ملاعق كبيرة زيت .

ماء مغلي .

بيضتان مخفوقتان يضاف اليهما ملح وفلفل أسود .




الطريقة :


يملأ قدر متوسط الحجم حتى نصفه بالماء المغلي ثم تضاف الشعيرية
وتسلق نصف استواء ، ثم ترفع عن النار وتصفى .

2- يحمى الزيت في القدر ثم تضاف الشعيرية وتقلب ويذوب السكر في قليل من الماء
ويصب على الشعيرية ويضاف الهيل ويقلب بتأن . يغطى القدر ويترك حتى يمتص الماء .


3- يضاف ماء الورد والزعفران ، يقلب بتأن ، يغطى ويترك على نار هادئة لبضع دقائق .


4- في أثناء ذلك يخفق البيض جيدا ويقلى في الدهن الحار على شكل أقراص ( مثل الأومليت ) .


5- تسكب البلاليط وتغطى بأقراص البيض..


بالعافية


توقيع fnaire

آخر تعديل المكتفي يوم 14-10-2009 في 11:45 AM.
رد مع اقتباس
 
قديم 20-02-2008, 08:24 AM   رقم المشاركة : 2
الكاتب

دكتور الغرام

•!¦[• مـلـكـي •]¦!•

 
الصورة الرمزية دكتور الغرام

 
بيانات دكتور الغرام








دكتور الغرام غير متصل


 

My SMS

دكتور الغرام

 
افتراضي رد: اكلات جديدة و غريبة جددددددددددددددددددددددددددددددا



يا سلام يم يم يم يم يم يم


توقيع دكتور الغرام

رد مع اقتباس
 
قديم 21-02-2008, 01:04 AM   رقم المشاركة : 3
الكاتب

بيبو

•!¦[• مـلـكـي •]¦!•

 
الصورة الرمزية بيبو

 
بيانات بيبو








بيبو غير متصل


 

My SMS

اللهم اجرنى فى مصيبتى واخلفنى خيرا منها

 
قـائـمـة الأوسـمـة
افتراضي رد: اكلات جديدة و غريبة جددددددددددددددددددددددددددددددا



مشكور اخى على الاكله الغريبه فعلا


توقيع بيبو

رد مع اقتباس
 
قديم 21-02-2008, 03:58 PM   رقم المشاركة : 4
الكاتب

àĶŵš ŵąĥďą

مشرفة سابقة

 
الصورة الرمزية àĶŵš ŵąĥďą

 
بيانات àĶŵš ŵąĥďą








àĶŵš ŵąĥďą غير متصل


 

My SMS

سبحآـآن الله وبحمدهـ `.` سبحآـآن الله العظيم

 
قـائـمـة الأوسـمـة
افتراضي رد: اكلات جديدة و غريبة جددددددددددددددددددددددددددددددا



غريبة !!
بس باين انها خطيييرة
ربي يعطيك العافية ولاتحرمنا من جديدك..


توقيع àĶŵš ŵąĥďą

رحمك آلله يّ من جعلت دنيآي من بعدك هلآك =(

رد مع اقتباس
 
قديم 22-02-2008, 10:02 AM   رقم المشاركة : 5
الكاتب

fnaire

•!¦[• مـلـكـي •]¦!•

 
الصورة الرمزية fnaire

 
بيانات fnaire








fnaire غير متصل


 

My SMS

سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

 
افتراضي رد: اكلات جديدة و غريبة جددددددددددددددددددددددددددددددا



شكرا لكم على المرور و اتمنى لكم شهية طيبة


رد مع اقتباس
 
قديم 22-02-2008, 06:52 PM   رقم المشاركة : 6
الكاتب

هوق هوقن

•!¦[• عضو ذهبي •]¦!•

 
الصورة الرمزية هوق هوقن

 
بيانات هوق هوقن








هوق هوقن غير متصل


 

My SMS

انساك لحظه واذكرك باقي العام .. حتى وانا ناسي نسيت وذكرتك

 
افتراضي رد: اكلات جديدة و غريبة جددددددددددددددددددددددددددددددا



جوعتوناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا


رد مع اقتباس
 
قديم 29-02-2008, 11:00 AM   رقم المشاركة : 7
الكاتب

fnaire

•!¦[• مـلـكـي •]¦!•

 
الصورة الرمزية fnaire

 
بيانات fnaire








fnaire غير متصل


 

My SMS

سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

 
افتراضي رد: اكلات جديدة و غريبة جددددددددددددددددددددددددددددددا



ههههههههههههههههههههههههه الطبق قدام عنيك تفضل


رد مع اقتباس
 
قديم 29-02-2008, 04:12 PM   رقم المشاركة : 8
الكاتب

نـــور الدنيا

•!¦[• عضو جديد •]¦!•

 
الصورة الرمزية نـــور الدنيا
 
بيانات نـــور الدنيا








نـــور الدنيا غير متصل


 

My SMS

 
افتراضي رد: اكلات جديدة و غريبة جددددددددددددددددددددددددددددددا



الخط في البداية صغيرررررررررررررررررررررررررر



رد مع اقتباس
 
قديم 04-03-2008, 03:13 PM   رقم المشاركة : 9
الكاتب

fnaire

•!¦[• مـلـكـي •]¦!•

 
الصورة الرمزية fnaire

 
بيانات fnaire








fnaire غير متصل


 

My SMS

سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

 
افتراضي رد: اكلات جديدة و غريبة جددددددددددددددددددددددددددددددا



اهلا وسهلا باخواني الكرام


شكرا ألف ’’ لمروركم وتواصلكم

بارك الله فيكم

وننتضر تواجدكم في الصفحات دوماااا



اجمل تحية


رد مع اقتباس
 
قديم 31-08-2009, 07:15 AM   رقم المشاركة : 10
الكاتب

!عزيز!

•!¦[• عضو جديد •]¦!•

 
الصورة الرمزية !عزيز!
 
بيانات !عزيز!








!عزيز! غير متصل


 

My SMS

 
افتراضي رد: اكلات جديدة و غريبة جددددددددددددددددددددددددددددددا



مشكورة اختي على الوصفة


رد مع اقتباس
 
قديم 02-09-2009, 01:45 AM   رقم المشاركة : 11
الكاتب

nenio

•!¦[• عضو فضي •]¦!•

 
الصورة الرمزية nenio

 
بيانات nenio








nenio غير متصل


 

My SMS

 
افتراضي رد: اكلات جديدة و غريبة جددددددددددددددددددددددددددددددا



بارك اللة فيك


توقيع nenio

رد مع اقتباس
 
قديم 02-09-2009, 03:51 AM   رقم المشاركة : 12
الكاتب

s.h.a.d.o.w

•!¦[• عضو نشيط •]¦!•

 
الصورة الرمزية s.h.a.d.o.w

 
بيانات s.h.a.d.o.w








s.h.a.d.o.w غير متصل


 

My SMS

 
افتراضي رد: اكلات جديدة و غريبة جددددددددددددددددددددددددددددددا



تسلمـ يمينكـ Fnaire
الله يعطيكـ العافيهـ
تحياتي لك s.h.a.d.o.w


توقيع s.h.a.d.o.w




Nuno Gomes & C:Ronaldo

الاسطوري لاعب نادي الصقور بنفيكا
Nuno Gomes

تحياتي ..

SHADOW

رد مع اقتباس
 
قديم 04-09-2009, 05:12 AM   رقم المشاركة : 13
الكاتب

nenio

•!¦[• عضو فضي •]¦!•

 
الصورة الرمزية nenio

 
بيانات nenio








nenio غير متصل


 

My SMS

 
افتراضي رد: اكلات جديدة و غريبة جددددددددددددددددددددددددددددددا



بارك اللة فيك


رد مع اقتباس
 
قديم 04-09-2009, 06:25 PM   رقم المشاركة : 14
الكاتب

شمعـة الجـلاس

•!¦[• عضو ذهبي •]¦!•

 
الصورة الرمزية شمعـة الجـلاس

 
بيانات شمعـة الجـلاس








شمعـة الجـلاس غير متصل


 

My SMS

سبحان الله و بحمده _ سبحان الله العظيم

 
افتراضي رد: اكلات جديدة و غريبة جددددددددددددددددددددددددددددددا



مشكور أخوي ع الأطباق

يعطيك العافيه


رد مع اقتباس
 
قديم 17-10-2009, 11:36 PM   رقم المشاركة : 15
الكاتب

&غرور انثى&

•!¦[• عضو جديد •]¦!•

 
الصورة الرمزية &غرور انثى&
 
بيانات &غرور انثى&








&غرور انثى& غير متصل


 

My SMS

لا اله الا الله والله اكبر

 
افتراضي رد: اكلات جديدة و غريبة 2010



شكرآآآآآآآآآآآآآآ


يسلموووووووووووووووو


توقيع &غرور انثى&

رد مع اقتباس
 
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
اكلات 2009, اكلات جديده, اكلات غريبه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 07:45 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.7.3, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.2.0 RC7 TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع مايطرح في منتديات دار العرب من برامج ومواضيع تعبر عن رأي كاتبها ولايتحمل الموقع ادنى مسئولية من تضرر العضو بأي من الملفات المطروحة في المنتديات

 

عدد الصفحات المقروئه حتى الان

web page counters
 


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85