المقادير:
- 1 عبوة مكرونة مقصوصة أو حلزونية (500 جرام)
- 1 فص ثوم مفروم أو مدقوق
- 2 حبة فلفل أحمر حار قطع صغيرة جدا
- 1 حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعم
- 4/1 كوب زيت ذرة كريستال
- 2/1 كجم بندورة ناضجة
- 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة فاين فودز كنور
- 4/1 كوب بقدونس مفروم ناعم جدا
- ملح وفلفل



طريقة التحضير:
1- تعصر نصف كمية البندورة في الخلاط مع 4/1 كوب ماء و يقطع النصف الآخر الى مكعبات صغيرة.
2- يسخن الزيت في اناء متوسط على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلب حتى يصفر. يضاف الثوم والفلفل الحار مع التقليب المستمر حتى يصبح البصل لونه ذهبي .
3- تضاف البندورة المعصورة والمكعبات ومعجون البندورة و 2/1 كوب ماء و الملح والفلفل . تترك لتغلي ثم تخفض النار ويغطى الإناء و يترك لمدة 30-40 دقيقة.
4- بينما تطهى الصلصة تسلق المكرونة وتصفى. تضاف المكرونة و البقدونس إلى إناء الصلصة وتخلط معها جيدا. تقدم فورا. يمكن نثر جبن بارمتزان أو رومي على السطح.

يمييييي شكلهااا خطيرررررررر يسلموووووووووو

شكرآ يا حار انتة

مشكورة خيتو ويعطيك العافية

مشكورة يا قلبي