***_* الكــــــــــــاجـــوو *_***

**خلوووده** · 28-01-2009, 06:14 PM

الــكــاااااجـــــــــــــــــ ـو

Cashew Nuts

اضغط على الشريط لعرض الصورة بأبعادها الأصلية

موطنه:.

الهند ، باكستان ، ايران ، افريقيا ، جامايكا ، غرب الانديز ، امريكا الاستوائية

معلومات بسيطه :.

الكااجو والبعض منا يقول ( الكاشو) ويسمى ايضا التفاح الاخضر وهي نوع من انواع المكسرات التي تحتوي على نسبه 75% بالاحماض

الدهنيه الغير مشبعه به من حامض الزيتيك , وهو نفس الحامض الموجود بزيت الزيتون, ولهذا الحامض أثر

فعال في الحفاظ على صحة القلب وتنشيطه، وفقا لما أثبتته الدراسات. .

اضغط على الشريط لعرض الصورة بأبعادها الأصلية

موكوناته:.

- الدهون 63 غرام
- دهون مشبعة 13 غرام و دهون غير مشبعة 50 غرام
- كوليسترول صفر ملغرام
- صوديوم 22 ملغرام
- النشويات 54 غرامآ
- الياف 4 غرامات
- بروتين 21 غرام
- حديد 46%
- كالسيوم 6%
- فوسفور + زنك + مغنيزيوم + اسيد اناكرديك
- كردول
- فيتامين E ، D ، A

استعمالاته:.

- يمتص حامض ( اسيد ) المعدة ، ويعالج القرحات المعدية والمعوية.

- مخفض لطيف لمستوى السكر بالدم عند المصابين بمرض السكري في الدم.

- وضع الزيت موضعيآ يعالج الثآليل ، الفطر الجلدي ، القرحات السرطانية (يجب استعمال الزيت بحذر وتحت اشراف طبيب ).

- الحديد الموجود في الكاجو يكافح ضعف الدم الناتج عن نقص الحديد ، كما هو ضروري لنشاط الانزيمات الموجودة داخل الجسم.

- المغنيزيوم يعطي الطاقة ويساعد نمو العظام ، كما هو ضروري لنشاط الاعصاب والدماغ.

- الفوسفور ضروري لنمو العظم والاسنان ، ونشاط الدماغ و الأعصاب.

- الزنك ضروري للهضم والاستقلاب.

- السيلينيوم له تاثير مضاد للأكسدة يمنع السرطانات ويمنع الجلطات وامراض القلب وسكتات الدماغ
- الكاجو مصدر للبروتينات.

- تحتوي على القليل من الدهن المشبع ( 13 غرامآ ) والكثير من الدهون غير المشبعة ( 50 غرامآ ) وهي ضرورية لنشاط الأنسجة والخلايا ، ولانتاج الطاقة ، ونشاط الاعصاب والدماغ ، وهو لا يحتوي على كوليسترول ، ويمكن استعماله بحكمة كمخفض للكوليستيرول بالدم.

- الفيتامينات A ، D ، E تعمل مضادات للأكسدة والسرطانات وتزيد من مناعة الجسم.

- يعتبر فاتح للشهية ، ومقوي جيد للاعصاب ، ومنشط ، ويبني العضلات والجسم ، ويتميز بنكهة رائعة.

- المركبات الكيميائية في الكاجو تكافح فصائل البكتيريا Gram positive ( التي تتلون باللون الاحمر بعد صبغها بصبغة Gram ) المسؤولة عن تسوس الاسنان ، وتعالج الاصابة بالتهابات حب الشباب ، والبرص ، وهذه الزيوت موجودة في لب الكاجو وفي قشرة الكاجو .

- ويستعمل بطبخ ايضا.

اضغط على الشريط لعرض الصورة بأبعادها الأصلية

ان شالله يعجبكم

**яээm** · 01-02-2009, 07:40 PM

انا مااحب المكسرات بصفه عامه
بس اظاهر راح ابد اكل الكاجو

يعطيك العافيه خلوودهـ

**خلوووده** · 05-06-2009, 06:58 PM

اشــــكـــركـ عالـــمـــرور
يعطيــكـ العافيه

**نجمة القصيم** · 05-06-2009, 08:47 PM

مشكوره عزيزتي على المعلومات الف شكر

**الأعجمية** · 06-06-2009, 11:56 AM

أثابك المولى خلوووودة..

اضفت إلى مغلوماتي .. إضافات جديدة ومفيدة..

أشكرك..

**Bescheuert** · 21-06-2009, 08:22 PM

مرحبا يا قمر ...

موضوع مفيد يعطيكي العافيه ..

بس حبيت أصحح معلومه خاطئه ..

اقتباس:

- المركبات الكيميائية في الكاجو تكافح فصائل البكتيريا Gram positive ( التي تتلون باللون الاحمر بعد صبغها بصبغة Gram ) المسؤولة عن تسوس الاسنان ، وتعالج الاصابة بالتهابات حب الشباب ، والبرص ، وهذه الزيوت موجودة في لب الكاجو وفي قشرة الكاجو .

إنتي قولتي باكتيريا من فصيله Gram positve الي تتلون بللون الأحمر بعد صبغة القرام وهي غلط لأن

بكتيريا الـ gram positve تتلون باللون الأزرق الغامق اوالبنفسجي ويشوفنها تحت المايكروسكوب باللون الأزرق زي هذي البكتيريا الي في الصورة

لكن الي مكتوب إنها حمرا هي بكتيريا الـgram negative الي تتلون باللون الأحمر بعد الصبغه .. ونشوفها تحت المايكروسكوب لونها حمرا زي هذي الباكتيرا الي في الصورة

وباكتيريا gram negative تختلف عن positve في الأمراض الي تسببها والأعراض وحاجات كثيره يطول الكلام عنها

أنا عارفه انوالكلام هذا كبير وما راح يفهمه الكثير بس حلو إنو تعرفو وتاخذو المعلومه صح ..

وإنتي معذورة لأنو صعب الواحد يعرف معلومات زي كذا إلأالما يكون دارسها .. أو عارفها من موقع موثوق

والنت مو كل شئ مكتوب فيه يعتبر صح .. خصوصا لما يكون شئ طبي وبالعربي ..

يسلمووو حبيبتي على المعلومات المفيده

وتقبلي مروري

**Ro0ofana** · 22-06-2009, 12:46 AM

امووت في الكاجو

مرسي ع المعلومات المفيدة

**вαя¢α** · 23-06-2009, 11:46 PM

يعطيج الف عاافيه خلووده عالموضوع المفيييد
ولاتحرمينا من يديج

**ηàjறàт àlKàwη** · 24-06-2009, 12:37 AM

مشكووورة خلــووودة ع آلموضوع وآلمعلــومــآت

وتسلمين حكــآيتي ع تصحيح آلمعلــومة .. ^_*

**العطشان** · 04-07-2009, 10:31 AM

يعطيك العافيه على هالنقل والمعلومات

يسعدك ربي

**گـفــے** · 04-07-2009, 10:41 AM

يعطيك ألف عافيه على المعلومات
وأنا أحب المكسرات كثير خاصة الـكـاجــو ^^

مشكوره قلبي.. حافظك ربي

**دوا الروح** · 12-07-2009, 03:29 AM

يعطيك العافيه على الموضوع الحلوووووو

**جزائرية وافتخر** · 13-07-2009, 02:03 PM

مشكورة على المعلومات

**RaHaF~** · 19-07-2009, 01:38 AM

معلومااااااااات جديده علي ..

يسلموو خلووده ..

**shmo7y** · 19-07-2009, 01:43 AM

شكرررررررررررررا على الموضوع

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري