أطبــــــــــــــاق للريجيــــــــــــــــــــــــم

**ShMoOo5** · 28-07-2007, 12:09 AM

الطبق الاول
-------

تاكوس الدجاج

المقادير

كوب بصل مقطع
فص ثوم مهروس
2 كوب صدور دجاج مقطعة و مطبوخة
نصف كوب صلصة طماطم
1 فلفل اخضر حار مقطع صغير
خس مقطع
حبة طماطم متوسطة مقطعة و مفرغة من البذور
نصف كوب جبنة شيدر نصف دسم مبشورة
ملح – فلفل
رقائق التاكوس أو خبز اسمر

الطريقة

في مقلاة متوسطة نضع ملعقة طعام زيت ثم البصل و الثوم و نقلب إلى أن ينعموا ثم نقلب معهم الدجاج و صلصة الطماطم و الفلفل الحار و الملح و الفلفل و نتركهم على نار متوسطة إلى أن ينضجوا
نحضر الخبز و نضع الدجاج مع الطماطم و الخس و الجبنة و يقدم حارا

الساندويتش الواحد به

كالوري : 283 كلسترول : 51 ج صوديوم : 729 م ج كربوهيدرات : 25 ج بروتين : 20 ج

الطبق الثانى
--------------
ساندويتش التركي السريع

المقادير

ملعقة طعام زبادي بدون دسم
2 ملعقة صغيرة مستردة
2 قطعة خبز اسمر
ورقة خس
2-3 شرائح لحم تركي مطهو خال من الدسم
2 شريحة طماطم
شريحة رفيعة من الفلفل الأصفر الحلو
قطعة جبن شيدر بدون دسم (اختياري)

الطريقة

نقلب الزبادي مع المستردة وندهن بها الخبز نضع الخس و التركي و الطماطم و الفلفل و الجبن و يقدم

الساندويتش الواحد به

كالورى : 222 كلسترول : 21 ج دهون : 3 ج صوديوم : 841 كربوهيدرات : 33 ج بروتين : 18 ج

الطبق الثالث

طبق الكوسة اللذيذ

المقادير

2 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4-5 حبات كوسة صغيرة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة ريحان أو نعناع مجفف أو طازج
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة

الطريقة

في مقلاة واسعة نطهو الثوم إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح ثم نضع الكوسة و الريحان أو النعناع و نقلب و الملح و الفلفل ونطهو على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر إلى أن تصبح شرائح الكوسة هشة و مقرمشة
قبل التقديم يرش الوجه بالنعناع أو الريحان و الجبنة

الطبق الواحد به

كالوري : 35 دهون : 2 ج كلسترول : 2 ج صوديوم : 124 كربوهيدرات : 3ج بروتين : 2 ج

الطبق الرابع

طبق الشوفان مع الفواكه و المكسرات

المقادير

2 وثلث كوب حليب بدون دسم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و ثلث شوفان
تفاح صغيرة مقطعة
3 حبات تمر مقطعة صغير
2 ملعقة طعام لوز
ملعقة طعام سكر اسمر

الطريقة

في قدر متوسط نخلط الحليب و الملح و القرفة ونتركه إلى أن يغلي ثم نقلب معه الشوفان و نطهو لمدة 5 دقائق مع التقليب من فترة لأخرى ثم نغطي القدر و نتركه قليلا مدة 5 دقائق
نقسم خليط الشوفان في أربع أطباق التقديم مع التمر و التفاح و اللوز و السكر الأسمر

الطبق الواحد به

كالوري : 204 دهون : 4 ج كلسترول : 0 صوديوم : 146 كربوهيدرات : 38 بروتين : 7 جرام

الطبق الخامس

سلطة الأناناس الباسمة

المقادير

2 ملعقة طعام زبيب
كوب جبنة كريمة قليلة الدسم
شرائح أناناس
جزر – جوز هند طازج مبشور – مكسرات – كرز أو فروالة

الطريقة

نقسم الجبنة على أطباق التقديم ونفردها بظهر الملعقة ثم نرش الزبيب عليها ثم نضع شريحة الأناناس على كل طبق ونزينها بالأشكال المفضلة

الطبق السادس

الطماطم المشوية المتبلة

المقادير

4 حبات طماطم متوسطة
3 ملاعق طعام زبادي بدون دسم
ملعقة طعام ريحان مجفف
ملعقة طعام بقسماط
ملعقة طعام جبنة شيدر أو بارميزان
أوراق نعناع للتزيين

الطريقة

نقطع الطماطم نصفين و نفرغها من البذور ثم نضع معها الزبادي ونرش الريحان و البقسماط و الجبنة ونضعها على ورق قصدير ثم نضعها على الشواية ونتركها من10-12 دقيقة إلى أن تنضج و تقدم فورا

الطبق الواحد به

كالوري : 55 دهون : 3 كلسترول : 6 صوديوم : 67 كربوهيدرات : 7 بروتين : 2

الطبق السابع

طبق الفواكه مع النعناع

المقادير

علبة زبادي بدون دسم
3 ملاعق طعام عسل
3 حبات مشمش أو خوخ أو تفاح
2 ملعقة طعام نعناع مقطع رفيع
كوب فروالة مقطعة

الطريقة

في وعاء صغير نخلط العسل و الزبادي وأوراق النعناع ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة إلى وقت التقديم
نخلط الفواكه مع بعض و نضعها في أطباق التقديم مع الصوص وتقدم

كالوري : 144 دهون : 1 كلسترول : 1 صوديوم : 56 كربو هيدرات : 3 بروتين :
5

الطبق الثامن

سلطة الطماطم و الكوسة

المقادير

حبة طماطم كبيرة مقطعة سميك
حبة كوسة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2 ملعقة طعام بصل اخضر
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
2 ملعقة طعام تتبيلة السلطة الإيطالية
4 أوراق خس
2 ملعقة طعام جبنة فيتا

الطريقة

في وعاء متوسط نخلط والكوسة و البصل الأخضر و الريحان و الدريسنج ثم نضع الخضروات في إطباق التقديم مع رش الجبنة على الوجه و يقدم
ممكن الاستعاضة بالخيار أو جزر بدل الكوسة..

كالوري : 51 دهون : 3 كلسترول : 8 صوديوم : 157 كربو هيدرات : 5 بروتين : 2

الطبق التاسع

سيزر سلاد تاكوس

المقادير

2 كوب جبنة شيدر مبشورة
ثمرة افاكادو
ربع كوب ذرة
فلفل اخضر حلو
ثمرة طماطم
ثلث كوب سيزر سلاد صوص منخفض السعرات
خس
رقائق التاكوس
ربع كوب شطة حارة (اختياري)

الطريقة

نخلط الجبنة و الخس و الافاكادو والفلفل والذرة و الطماطم في وعاء واسع ثم نخلط
الدريسنج و الشطة جيدا ونصبه على خليط السلطة و نقلب جيدا ثم نملأ رقائق التاكوس ونزين بقليل من الجبنة و الطماطم و يقدم هذا الطبق لمحبي السلطة و هو منخفض السعرات الحرارية

الطبق العاشر

طبق الحمص اللذيذ

المقادير

علبة حمص
ربع كوب طحينة
ملعقة طعام عصير ليمون
4-2 فصوص ثوم
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
4-5 قطع خبز محمص أو جزر أو كرفس مقطع أصابع

الطريقة

نخلط الحمص و الطحينة والليمون و الثوم والملح و الفلفل جيدا في الخلاط إلى أن يصبح ناعما و يقدم مع الخبز أو أصابع الجزر أو الكرفس

الطبق الواحد به: كالوري :114 دهون :6 كلسترول :0 صوديوم :71 كربوهيدرات : 12 بروتين : 4

**ŕĘẽŅ** · 28-07-2007, 04:02 AM

لو اتبع الطرق هذه للرجيم راح اختفي.,

مو ناقصة وان كان حد فيكم عندة زيادة وزن مستغني عنة يجي ويعطيني

ثنكيوو حبوبة

تقبلب مروري

**بيبو** · 28-07-2007, 04:17 AM

مشكوره اختى على الاطباق للريجيم وان شاء الله الكل يستفاد منها

**ShMoOo5** · 28-07-2007, 05:16 PM

reen: انا بعد مثلك يبيلي زيادة وزن شوي
بس مو مشكله

المتان الي عندهم مشكله من الناحيه الصحيه

وأتمنى يستفيدون من الأطباق المذكوره

تسلمين حبوبه ع الرد

**ShMoOo5** · 28-07-2007, 05:17 PM

بيبو: حياج حبيبتي

والله يسمع منج يالغلا

**ஐSoOoMaஐ** · 28-07-2007, 07:35 PM

**ShMoOo5** · 29-07-2007, 01:09 AM

حياج الله

ومشكووووووره ع المرور